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破酥包子

欄目:特產 ┊ 發布時間:2019-03-28 ┊ 來源: ┊ 點擊:

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久負盛名的云南風味小吃,原來在小飯館或大排檔出現,如今在各大賓館飯店都能品嘗到。破酥包子的餡心有咸、甜兩種。咸餡主要是將上清湯、醬油、味精、胡椒粉、蔥姜末和鹽,放進鍋里炒香,倒入鮮肉丁、冬菇、冬筍等拌成。甜餡是用熟火腿加白糖、蜂蜜、冬菇末等拌成。 含有蛋白質、維生素,營養很豐富哦。吃到嘴里油而不膩,十分酥軟。

 

 
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