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昆明的小吃街,都有哪些

http://qunli2008.com/ 2018-10-20 來源:昆明

 

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   昆明是云南省的省會城市,也是非常重要的一個中心城市,更是一座傳承著歷史文化的傳統名城,更是保留了許多的文化下來,小吃更是數不勝數。本期昆明文化帶你了解昆明的小吃街。


昆明的小吃街,都有哪些


  三市街美食:

  以青年路為中心,到三市街、金馬碧雞坊、武成路、翠湖,有麥當勞、肯德基、必勝客、德克土、有樂和食等洋快餐為主的餐廳,一大堆世界品牌餐飲連鎖店紛紛搶占著云南人流量最大的地方。吸引著小孩和年輕一代的食客。另外,還有德鑫園、一窩羊、南來盛、沙平壩火鍋、成都龍抄手等餐廳。


  金馬等雞廣場原來只是一個娛樂的集中之地,最近重慶兩江樓火鍋在這個區域開了昆明第二家連鎖店,不但白天可以去品嘗,晚上也可以去吃一頓夜火鍋,它一般都賣到天亮。旁邊的書林街上,有著名的茶花苑酒樓,它將粵味和滇味美食結合得很好,讓滇味與粵味在迎合云南人的飲食習慣中更加有市場的吸引力。


  西壩路美食:

  一個以貴州風味為主題的美食區域,菜園門等貴州菜館有五六家,還有滇味草墩屋等美食,在西壩路口,以賴式雞腳王為主的3家燒烤店,生意一直不錯。鼎興閣,這家深圳大名鼎鼎的江湖菜連鎖店打的是江湖牌,它在西壩新村玩的也是英雄氣,而賣的就是江湖菜了,追求的是便宜又好吃,它是以無菜譜做出來的另類菜,自制糧食酒可以免費喝醉為止。


  另外,西園南路有一家著名宣威火腿老腳莊,專門賣以火腿為主流產品的云南特色佳肴,這里的涼白肉、金錢腿、黃金洋芋絲、火腿腳煮白云豆等特色菜長銷不衰,晚餐經常要排隊。


  東城區美食

  以東風路延長線美食為主,這條美食街從東南亞酒樓開始,一直到高架橋的成都七十二行民俗酒樓昆明連鎖店,有各種餐廳、火鍋40多家。在這條街上,有著名的品牌酒樓七十二行,它以川西風味為主,一些四川的老臘肉、老火腿皆是從四川山區收購而來,許多川菜都根據云南人口味進行了周整,許多還非常有創意,保持了川味百菜百味的特性。


  北京路美食:

  以金龍飯店后面的海鮮一條街為主,雖然海鮮酒樓少了,其他的風味卻開始很豐富了。錦華酒店的上海菜最有名氣、頂樓的旋轉餐廳可以看到昆明北京路繁華的城市夜景。他們是昆明第一家推出巴西燒烤、上海菜的酒店,錦江國宴、民族菜國宴、上海新世民美食小吃超市等最為出名。


  老東粥皇、佳華廣場酒店、三棵樹小豬腳火鍋、今天晚上云南菜、利來水魚館、龍太子火鍋連鎖店等,形成了昆明一個新的美食新領地。今天晚上云南菜最有滇味特色,它把老昆明家常菜恢復得很地道,板鴨蒸臭豆腐、三七根燉雞、干煸四季豆值得一嘗,60年代的電影畫報、小人書、布票、糧票點綴著這里的用餐環境。


  滇池路美食:

  滇池路原來是一條高檔的海鮮街,近年來的發展開始多樣化。這條路上有宴谷美食城、鄉巴佬餐廳、羅曼大酒店、吉興隆燒鵝美食城、愛伲山莊、紅太陽湘菜館、旺角海鮮、快樂海鮮、德莊酒樓、新人人海鮮酒樓、南亞風倩園、小品牛蝸牛莊、酒林等餐廳。滇池路口的相約宴谷,它以婚宴、商務宴、家宴為主,它的口號是三五知己,百余元搞定。


  他們在菜色和菜式的搭配上都很考究,并且用重金從廣州、成都請來名廚和菜品設計師,針對昆明市場的口味創新出適合本地口味的“宴谷味道”,并且不斷在菜品上推陳出新。在滇池路中段,最近開了一家叫羅曼大酒店的新賓館。它的杭幫菜和云南野生菌做得比較好。愛伲山莊是一家美國人開的云南民族文化餐廳。對外來的游客而言比較有新鮮感。


  豐寧小區美食

  也許這里是滇西片區的天下,這里的美食有一個最大的特色是地州餐廳特別多。在這個片區,有來自迪慶的藏族餐廳、大理的白族餐廳龍美園、大理的餐廳雞足人家、騰沖地區的酒九莊和騰沖風味酒樓、曲靖的羊肉火鍋小敏羊肉火鍋和小娟羊肉火鍋,有彝家鯽殼魚農家飯莊,有人盈園洋芋雞、又一村私家菜館和幾家生意很好的牛菜館。


  雙龍橋美食

  雙龍橋美食是昆明著名的狗肉一條街,老昆明都知道雙龍橋。雙龍橋的狗肉以狗三爺的最出名。因為狗三爺的名氣太大了,一條不長的街上,10家有8家取的名字與“三爺”有關,三爺狗肉大刀王、唐三爺、狗三爺等等。

 

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